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昆明喝茶海选[2023年新店]项目多—技师多(任选)182-13999-393视茶品而定。普通茶类如绿茶、红茶、花茶等一般不需要倒掉第一遍水，因为茶叶大多是发酵过程较少或者未发酵，第一遍水中会有一些涩味，但它同样包含茶叶的营养成分。黑茶类是经过发酵的，很多人认为这个茶类需要倒掉第一遍水，但是这“黑水”中虽然含有茶叶的部分较多，因为龙珠茶、毛尖、碧螺春等品种顶多浸泡3还有一些人将泡制的第一杯水倒掉，是为了醒茶，就是让茶叶适应水，将里面的有用物质释放出来。倒掉之后，第二杯水再泡制的时候，里面的营养物质都能释放出来，人体饮用后，对身体好。

其实这些想法都是有道理的，有一些茶叶在制作的过程中，上面确实会有杂质，第一杯水是可以冲洗茶叶，将杂质去除，保证下一杯水的干净。

尤其是一些质量不是特别好，很一般的茶叶，在泡茶的时候，一定要洗茶的，第一杯水最好别喝，避免将杂质喝进去。

对于一些高质量的茶叶，还有一些嫩度较高的茶叶是不需要洗茶的，洗茶反而会破坏茶叶中的成分，茶水中的营养物质被倒掉，就有点可惜了。

第一杯水醒茶，这也是有道理的，茶叶一直处于干燥的状态，放入茶水中，还不能完全的释放出里面的营养物质，随着泡茶的次数增多，里面的有用物质会释放出来，喝起来口感也会更好。对于人体来说，经常喝点茶，对身体的好处还是比较多的。

喝茶的好处有哪些？

爱喝茶的人，体内水分会增多，可以提高身体中的代谢力，促进废弃物的排出，而且茶水促消化的效果会更好，对于一些想要减肥的人，每天坚持喝点茶，减肥效果好。中国的茶文化经历了多年发展，早就已经成熟，成为一门高雅的艺术。当家里来客人时，闲聊的时候，泡上一壶茶水，摆上糕点。伴随着淡淡的茶香，会使人的心情更加美好，氛围马上就烘托起来了。茶包在生活中很是常见，由于目前市面上大多售卖的茶包是三角体，里面的茶叶程细小的碎茶叶组成，可以迅速的将茶的味道泡出，所以深受大家喜爱。不过在喝的时候建议喝茶时，第一杯茶最好“洗茶”，用开水冲泡半杯左右，大约1分钟，再把茶水倒掉，洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。



3、用茶包泡茶要不要过一遍水

用茶包泡茶要过一遍水，茶包里的茶不同于普通的茶叶，泡起来不用那么讲究，不过为了去除加工中的杂质，可以冲入少量开水接着倒掉。第一泡即冲即倒，时间不能太长，起到洗茶的作用就行，否则会减少冲泡的次数和影响茶汤的质量。

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